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Wine Passport – THE TV SERIES

Scoprire il mondo del vino italiano in modo nuovo e diverso? Si può grazie al format ideato da Francesca Negri , giornalista scrittrice e wine blogger. Si tratta di una serie di puntate, realizzate in lingua inglese perché pensate in primis per un pubblico straniero, in cui  Francesca porta l’ospite a toccare con mano la cultura del Bel Paese, visitando vigneti, antiche cantine, curiosando tra sagre e feste di paese e andando a conoscere i più famosi produttori delle più importanti cantine italiane. Con la nostra linea di winebag dal nome appunto WinePassport abbiamo realizzato l’idea che il vino merita una veste...

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“ SU E GIU’ PER L’ITALIA! ” Scopriamo insieme i ristoranti BYOB

Lungo il nostro itinerario scopriremo realtà dell’Italia enogastronomica  le più diverse ma che hanno un comune denominatore: far star bene il proprio cliente accogliendo anche le sue richieste, non solo proponendo piatti e abbinamenti del proprio “ repertorio ”! Dunque accoglienza, flessibilità e disponibilità a conoscere e a sperimentare insieme!  VENETO: “ La locanda di Piero ”, via Roma, 32/34, MONTECCHIO PRECALCINO ( VI ) “ Far star bene il cliente attraverso un’accoglienza attenta e calda”: questa è la filosofia che guida i proprietari e gestori de “ LA LOCANDA DI PIERO ”, Stella Michelin, immersa nel verde, tra le morbide colline di...

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“Tu porti il tuo vino e noi cuciniamo”

a cura di Gigliola Trentin Non lo dice un amico, un’amica, un famigliare, ma Jean Pierre Bettoni Colombot che, insieme a  Noelle, gestisce il ristorante “ Droit de Bouchon Milano-da Pierre ”, aperto nel cuore della città meneghina,  a fine marzo del 2016. Jean Pierre, infatti, offre, oltre i piatti “ a la carte”, la possibilità di concordare in anticipo un menu da abbinare alla bottiglia del cuore, scelta per ricordare un momento significativo o per festeggiare alla grande da parte del cliente, senza praticare il diritto di tappo. Ricordo che il diritto di tappo o corkage fee è una specie di tassa...

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